• CUISINE MOLECULAIRE

    CUISINE MOLECULAIRE

    SAMEDI 14 OCTOBRE

    atelier

     

    La cuisine moléculaire est la rencontre entre l'art culinaire et la science. Viens découvrir les techniques de base à partir de recettes simples (gélification, sphérification, émulsion, épaisissement...).

    Deux ateliers sont proposés : 14h- 15h30 pour les 7-10 ans

    15h30- 17h pour les11-15 ans Atelier sur inscription (nombre de place limitées)

     

    MAISON DES JEUNES ET DE LA CULTURE 10 avenue Aspirant Buffet 81600 GAILLAC franck@mjcgaillac.org / 05.63.57.01.73

     

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